Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Banyak orang menyukai daging ayam, tapi hanya sebagian kecil yang suka memakan ceker ayam.
Padahal, jika dilihat dari kandungan nutrisinya, tidak salah menyukai ceker ayam.
Mungkin sebagian orang tidak nyaman karena bentuknya yang mirip tangan.
Padahal ceker ayam punya banyak manfaat kesehatan, loh.
Dilansir Grid.ID dari The Star, yang pertama adalah kandungan kolagennya.
Kolagen mengisi ruang antar sel tubuh dan merupakan protein paling melimpah pada hewan, membentuk sekitar 30% dari kandungan protein.
Kita bisa analogikan kolagen sebagai semen yang menopang rumah.
Seiring bertambahnya usia, tubuh menjadi kurang efisien dalam mengisi kembali kolagen, yang menyebabkan kulit kendur, nyeri sendi, dan osteoporosis.
Baca Juga: Jangan Sepelekan Ceker Ayam, Makanan ini Ternyata Kaya Manfaat dan Bisa Bikin Kulit Awet Muda
Jika kamu mengkhawatirkan keriput dan masalah sendi, kamu mungkin perlu menambahkan kolagen dalam menu harian.