Keesokan harinya, bersihkan permukaan wajan yang berkerak menggunakan sikat dan bilas kembali menggunakan air panas.
Setelah itu cuci dan bilas dengan menggunakan air dingin.
Ketika menggunakan panci dan wajan (dari bahan apapun), pastikan api yang digunakan cukup rendah untuk mencegah api kencang yang menjilat kuat merusak sisi-sisi panci dan wajan.
Mengutip laman Kompas.com, jika resep masakan yang kamu ingin buat membutuhkan panas api cukup tinggi, pastikan luas penampang bagian bawah panci dan wajan cukup besar untuk menahan api yang besar.
Jangan biarkan panci dan wajan dalam keadaan kotor semalaman.
Setiap kali usai digunakan, tunggulah hingga dingin, lalu cuci bagian dalam dan luarnya.
Upayakan untuk menyimpan panci dan wajan dalam keadaan digantung, jangan ditumpuk-tumpuk, karena akan menambah risiko kerusakan (tergesek atau tergores).
Itulah cara menghilangkan noda hitam dan kerak pada panci atau wajan, berserta perawatannya.
Sangat mudah, kan?
(*)