Beberapa manfaat wortel sudah banyak dikenal antara lain:
· Meningkatkan kesehatan mata· Menyeimbangkan gula darah· Menjaga berat badan, karena rendah kalori· Memcegah kanker· Menjaga tekanan darah stabil· Mengurangi risiko penyakit jantung
Setelah mengetahui manfaat wortel, tentu semakin membuatmu yakin untuk mengonsumsinya, kan?
Lantas, bagaimana caramu mengolahnya?
Baca Juga: 8 Fakta Mencengangkan Tentang Uban yang Perlu Diketahui Bagi Usia 50 Tahun, Ternyata...
Ternyata ada satu fakta menarik lainnya dari wortel, ini berkaitan dengan kulitnya.
Pasalnya wortel biasa dibersihkan dengan cara dikupas kulit luarnya yang berwarna kehitaman.
Namun siapa sangka, langkah ini ternyata salah besar.
Tubuh kita justru bisa mengalami kerugian kalau sampai wortel dikupas.
Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, perlu kamu tahu bahwa wortel kaya akan polyacetylenes, yakni zat yang memiliki kandungan antijamur, antibakteri, dan antiperadangan.