Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Brokoli adalah sayuran hijau yang termasuk dalam keluarga kubis.
Mereka tersedia dalam banyak varietas dan yang paling populer adalah Calabrese Broccoli, Sprouting Broccoli, dan Purple Broccoli.
Brokoli menjadi sumber nutrisi yang baik seperti vitamin, mineral, dan sebagainya.
Mereka juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan dan kecantikan.
Namun, terlalu banyak makan brokoli juga tidak baik.
Penelitian baru menemukan bahwa tidak semua jenis brokoli sama dalam hal melawan kanker.
Dilansir Grid.ID dari laman Dialy Mail, Departemen Pertanian AS mempelajari 71 jenis tanaman brokoli dan menemukan bahwa beberapa hampir tidak memiliki senyawa glucoraphanin yang dapat membantu mencegah jenis kanker.
Satu-satunya cara untuk mengetahui apakah kamu mengonsumsi jenis brokoli yang benar adalah melalui tes laboratorium.
Kemudian, reputasi brokoli kembali mengalami kemunduran dalam laporan terpisah oleh Pemerintah AS.