Kapok Beli Usus Ayam karena Gak Bisa Hilangkan Lendir dan Bau? Ternyata Rahasianya Cuma Pakai 1 Bahan yang Ada di Dapur, Buktikan Sendiri!

Otomatis, usus ayam jadi bebas bau.

Baca Juga: Jangan Buru-buru Masuk Panci, Pastikan Buang Tiga Bagian Ceker Ayam ini Sebelum Dimasak

Namun perlu diingat, jangan sampai kamu membeli usus ayam berformalin.

Diwartakan Kompas.com (25/11/2010), Sarlan, penyelidik dari Kementerian Kesehatan menyatakan, ada ciri-ciri khusus mengenai usus ayam yang dicampur formalin.

"Kalau sudah dicampur formalin, tidak ada lalat yang singgah. Tekstur pangannya agak kenyal, warna usus pucat, dan bau anyir berkurang," jelasnya.

Baca Juga: Pantas Selalu Hijau dan Tidak Layu, Ternyata Ini Rahasia Pemilik Warteg Supaya Tumis Kangkung Tidak Menghitam

Sarlan menjelaskan, kalau usus ayam berformalin dites dengan tes indikasi warna, maka akan berwarna ungu dan kehitaman.

Kalau usus ayam yang mengandung formalin ini dikonsumsi, menurut Sarlan, maka akan memicu penyakit berbahaya.

"Kalau dikonsumsi bisa mengakibatkan gagal ginjal, gagal hati, gagal pankreas," katanya.

Sarlan berpesan agar masyarakat lebih selektif dalam membeli dan memilah makanan, karena apabila formalin tercampur dalam pangan, maka sulit terurai dan memicu penyakit berbahaya.

(*)