Manfaat kesehatan dari sawi hijau:
1. Mencegah berbagai penyakit
Sawi mengandung antioksidan.
Antioksidan adalah senyawa tanaman alami yang membantu melindungi terhadap stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang berlebihan.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel.
Penelitian menunjukkan bahwa seiring waktu, kerusakan ini dapat menyebabkan kondisi kronis yang serius, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit alzheimer.
2. Menjaga kesehatan jantung dan tulang
Sayuran sawi mentah dan matang adalah sumber vitamin K yang fenomenal.
Vitamin K terkenal karena perannya dalam membantu pembekuan darah.
Ini juga telah terbukti penting untuk kesehatan jantung dan tulang.
3. Meningkatkan kekebalan