6. Membantu menurunkan berat badan
Sejumlah penelitian membuktikan, saffron dapat membantu menurunkan berat badan dan mencegah nafsu makan berlebihan.
Studi di Journal of Cardiovascular and Thoracic Research mengungkapkan, minum ekstrak saffron dapat membantu mengontrol berat badan penderita jantung koroner.
Setelah minum ekstrak saffron, indeks massa tubuh, massa lemak total, dan lingkar pinggang penderita jantung koroner terbukti berkurang.
Orang yang mengonsumsi suplemen saffron juga memiliki nafsu makan tidak berlebihan.
Cara memetik manfaat saffron cukup praktis.
Anda bisa menambahkan saffron ke dalam hidangan gurih sehari-hari seperti pasta atau hidangan dengan lauk nasi.
Sedangkan cara minum saffron juga cukup mudah. Anda tinggal menyeduh saffron dalam air panas. Hindari merendamnya dengan air mendidih.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Manfaat Saffron, Rempah Paling Mahal di Dunia
(*)