Baca Juga: Pernah Gagal dengan Kisah Asmara, Denny Sumargo Blak-Blakan Sempat Panen Hinaan Jelang Nikah
Berikut ini bahan utama dari Minchi:
275 gram daging sapi/babi1 buah kentang berukuran sedang1 buah bawang yang diiris tipis1 buah bawang merah yang diiris tipis3 siung bawang putih yang dicincang dan dihancurkan2 lembar daun salam2 sendok makan kecap asin1 sendok makan kecap hitam2/3 sendok makan kecap inggris1/4 sendok teh gula merah1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh cabai rawit1/4 sendok teh lada putih tumbuk1/4 sendok teh kayu manis2 sendok teh kari700ml kacang tanah, minyak zaitun atau minyak goreng4 sendok makan minyak zaitun1-4 telur (1 telur per hidangan)
3. Steam Clams in Back Bean Sauce
Makanan ini merupakan salah satu pilihan makanan sehat di Macao.
Makanan berbasis seafood ini berisikan kerang kukus yang dilengkapi dengan saus bumbu kacang hitam.
Kombinasi bumbu-bumbunya membuat makanan ini gurih dan kaya akan rasa.
Berikut ini resep selengkapnya:
700 gram kerang segar yang telah dicuci bersih2 sendok makan minyak4 iris jahe3 siung bawang putih (diiris tipis)1 daun bawang (potong per 2 inchi)1 cabai hijau panjang yang diiris1 cabai merah panjang (diiris)1 sendok makan kacang hitam fermentasi (dibilas dan dikeringkan)1 sendok makan anggur Shaoxing1 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen1 / 8 sendok teh merica1 sendok teh kecap (opsional)2 sendok makan tepung maizena (dicampur menjadi bubur dengan 2 sendok makan air)3 sendok makan daun ketumbar (cincang)
Nah, itu dia tiga rekomendasi hidangan lezat di Macao yang wajib kamu coba.
Kangen dengan makanannya saat berpulang ke tanah air?
Kamu bisa langsung coba dengan resep yang sudah kami ulas di artikel ini. Selamat mencoba Sobat Grid!
(*)