Dilansir Grid.ID dari Grid Health, asam urat terjadi karena adanya pengkristalan natrium urat yang menumpuk di sendi, sehingga menyebabkan peradangan dan rasa sakit yang hebat.
Asam urat sendiri merupakan limbah yang terbentuk dari pemecahan zat purin yang ada di sel-sel tubuh.
Yang perlu diketahui, setiap harinya tubuh membuang asam ini melalui ginjal.
Baca Juga: Manfaat Baking Soda yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Ampuh Turunkan Kadar Asam Urat
Jika asam urat yang dibuang dari tubuh jauh lebih sedikit dari produksinya, maka sisanya akan menumpuk di dalam dan sekitar sendi dalam bentuk kristal-kristal tajam natrium urat.
Pada akhirnya, kristal yang menumpuk tersebut akan membentuk gumpalan keras yang disebut tofi.
Tofi ini bisa menyebabkan kerusakan pada tulang rawan sendi dan tulang sekitarnya.
Jika tidak ditangani bisa mengarah pada kerusakan sendi permanen.
Ada beberapa makanan yang perlu dihindari karena memicu asam urat, yaitu:
- Daging merah
Daging merah memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, sehingga dapat memicu produksi asam urat berlebih dalam tubuh.
Kamu harus bijak saat mengkonsumsi daging merah, agar terhindar dari penyakit asam urat.