Sapi perah rata-rata bisa menghasilkan 7 sampai 9 galon susu sehari.
6. Tahan dingin
Karena kulitnya yang tebal, rambut dan isolasi alami, sapi perah lebih menyukai suhu antara 40˚ dan 65˚F.
Selama musim panas, para petani menjaga sapi mereka tetap dingin dengan menyalakan kipas lumbung dan penyemprot air.
Baca Juga: Gampang Banget! Ini 2 Tips Mengolah Paru Sapi yang Benar, Siap Dimasak Jadi Hidangan Apapun
7. Tinggi kalsium
Untuk mendapatkan jumlah kalsium dalam segelas susu seberat 8 ons, kamu harus makan seperempat cangkir brokoli, tujuh jeruk atau enam potong roti gandum.
8. Susu akan awet jika ditambahkan garam
Susu akan segar lebih lama jika menambahkan sedikit garam pada setiap liternya.
(*)