Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Banyak orang yang menganggap bahwa nutrisi yang dibutuhkan tubuh adalah vitamin, protein, dan karbohidrat.
Padahal, tubuh juga memerlukan serat agar berat badan stabil dan pencernaan sehat.
Serat merupakan salah satu sumber gizi penting untuk tubuh manusia.
Mengutip laman Kompas.com, orang dewasa seharusnya makan 20-30 gram serat dari lima porsi buah dan sayur setiap hari.
Serat membantu menyehatkan pencernaan.
Buah dan sayur akan memberi kita enzim serta nutrisi vital untuk kehidupan.
Ternyata ada beberapa hal berbahaya yang bisa terjadi pada tubuh saat kita kekurangan serat:
1. Wasir dan konstipasi
Mungkin kamu pernah melihat iklan suplemen serat dengan adegan model yang merasa tidak nyaman akibat susah BAB.
Material tumbuhan di dalam tubuh yang tidak bisa dicerna akan membantu membentuk kotoran sehingga mudah dikeluarkan.
Orang yang kekurangan serat juga berisiko besar terkena wasir akibat susah BAB.
2. Mudah lapar
Pola makan rendah serat, meski tinggi protein, akan membuat seseorang sering lapar.
Serat dicerna oleh tubuh lebih lama dari nutrisi lainnya, sehingga kamu akan merasa kenyang lebih lama.
Hal ini juga baik buat mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.
3. Risiko penyakit jantung
Sudah banyak studi menemukan bahwa semakin tinggi serat pola makan, semakin rendah risiko penyakit jantung yang mungkin dialami.
Baca Juga: Kerap Jadi Sasaran Bully, Brisia Jodie Rela Lakukan Ini Agar Netizen Memaafkannya
4. Kadar gula darah jadi kacau
Jika kamu makan makanan yang cepat dikonversi menjadi energi, seperti kue tart atau kentang goreng, kamu akan merasa energi cepat naik tapi tak lama kemudian merasa mengantuk dan lapar lagi.
Ini karena makanan tinggi kalori dan gula serta kurang serat, dapat menaikkan kadar gula darah dengan cepat.
Tapi kemudian turun lagi dengan cepat juga.
Ada banyak makanan mengandung serat tinggi yang baik untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Dirundung Usai Pacari Julian Jacob, Brisia Jodie: Kesannya kayak Habis Korupsi, Pelecehan Seksual
Pada dasarnya semua jenis buah dan sayuran mengandung serat dan bisa kita jadikan sumber serat.
Namun, memang ada beberapa jenis yang mengandung serat lebih tinggi.
Berikut ini daftar makanan yang mengandung serat tinggi, seperti dikutip Grid.ID dari Grid Kids:
- Alpukat
- Apel
- Pir
- Stroberi
- Rasberi
- Pisang
- Brokoli
- Wortel
- Daun kale
- Bayam
- Kacang merah
- Almond
- Oat
- Beras merah
(*)