Dalam setiap 100 gram singkong, terdapat 112 kalori.
Baca Juga: Via Vallen Buat Hujan Uang Demi Membahagiakan Sang Adik: Langsung Ambyar!
Tak hanya itu, singkong juga mengandung vitamin dan mineral.
Singkong yang telah direbus juga mengandung zat besi, vitamin C, dan niacin.
Hal yang terpenting adalah jangan pernah mengonsumsi singkong mentah karena masih mengandung racun.
Beberapa manfaat singkong untuk tubuh, yaitu:
· Menyehatkan pencernaan
· Mengurangi risiko obesitas
· Menurunkan risiko kanker dan ketidaksuburan
Untuk memastikan kamu memperoleh manfaat singkong dan nutrisi yang tepat serta tidak keracunan, penting untuk tahu bagaimana mengolah singkong yang aman.
Agar aman dikonsumsi, cara mengolah singkong haruslah dikupas, direndam 4-5 hari, dan memasaknya hingga benar-benar matang.
(*)