Grid.ID – Pernah dengar istilah guilty pleasure? Istilah tersebut merujuk pada perasaan bersalah usai melakukan apa-apa yang menyenangkan.
Tidak harus sesuatu yang wah, hal menyenangkan itu bisa jadi sederhana, seperti makan enak. Pertanyaan-pertanyaan muncul di pikiran usai mengonsumsi seporsi menu favorit. Contoh yang paling sering muncul, apakah porsi atau jumlah asupannya sesuai kebutuhan?
Perasaan semacam ini tidak perlu lagi kamu alami karena saat ini sudah banyak pilihan makan enak yang tetap seimbang dengan kebutuhan. Salah satunya seperti yang ditawarkan oleh Naughty by Nature.
Naughty by Nature adalah gerai tematik pertama KFC Indonesia yang menghadirkan cara baru menyantap sayuran dan salad segar dengan kombinasi ayam khas KFC sebagai sumber protein.
Restoran ini memadukan konsep salad bar dengan lifestyle dining yang terinspirasi dari tren gaya hidup hijau atau green lifestyle di kalangan kaum urban.
Menu andalan dari Naughty by Nature adalah Meal Market Platter yang memadukan semangkuk salad segar dengan ayam juicy khas KFC.
Konsumen dapat memilih atau meng-custom salad yang ingin disantap. Adapun pilihan jenis salad yang tersedia adalah kale caesar salad, sweet potato salad, dan kale slaw.
Setelah itu, konsumen juga dapat memilih ayam khas KFC yang ingin disantap bersama salad. Menu signature dari Naughty by Nature adalah Grilled Chicken, ayam panggang yang lezat dan kaya rasa.
Restoran ini juga menyediakan ayam khas KFC varian lain seperti O.R Chicken, Hot and Crispy, Chicken Skin, hingga KFC Geprek yang enak dipadukan bersama salad sesuai keinginan konsumen.
Ayam dengan balutan tepung renyah, rasa rempah, dan daging juicy ini sangat cocok dipadukan sebagai santapan lezat namun tetap sehat.
Jika ingin lebih mengenyangkan, Naughty by Nature juga menyediakan pilihan karbohidrat pendamping seperti roasted baby potato, mashed potato, dan zucchini gratin.
Selain salad, Naughty by Nature juga menghadirkan inovasi menu-menu gourmet berbahan ayam KFC. Misalnya saja, chicken taco, pasta, hingga aneka makanan berbahan dasar telur dan snack yang bisa menjadi pilihan di samping salad.
General Manager Marketing PT Fast Food Indonesia mengungkapkan, kehadiran Naughty by Nature tidak hanya terinspirasi dari green lifestyle tetapi juga tren kuliner yang berkembang di kalangan kaum urban.
“Hadirnya Naughty by Nature bertujuan untuk mengisi celah di pasar kuliner ditargetkan untuk konsumen yang senang mengonsumsi salad namun tetap menginginkan makanan yang gurih, menyenangkan, mengenyangkan serta menggugah selera,” ujarnya dalam keterangan tertulis yang diterima Grid.ID, Sabtu (24/10/2020).
KFC Indonesia tidak hanya memberi pengalaman makan berbeda lewat menu-menunya, tetapi juga konsep restorannya. Restoran yang berlokasi di Jl. Senopati 24, Jakarta Selatan ini mengadopsi desain eco-friendly.
Desain tata ruangnya mengedepankan konsep ruang terbuka (open space) sehingga pencahayaan di siang hari mayoritas berasal dari sinar matahari. Interior juga didominasi dengan warna-warna bumi seperti cokelat, hitam, dan abu-abu dengan sentuhan furnitur berbahan kayu.
Nuansanya cozy dan instagrammable sehingga cocok untuk hang out bersama teman atau makan sekeluarga.
“Kami terus melakukan riset dan pengembangan untuk menu hingga konsep Naughty by Nature. Tidak hanya menu makanan , tetapi juga eksterior dan interiornya. Kami menyesuaikan dengan gaya hidup green yang kerap diadopsi kaum urban,” kata Hendra.
Sambil menikmati sajian nikmat, pengunjung dapat mendengarkan podcast atau mini talkshow dari music station yang tersedia di lantai mezzanine restoran. Pengunjung yang duduk di lantai mezzanine dapat menyaksikan langsung live music dari music station tersebut.
Menerapkan protokol kesehatan
Mengingat pandemi Covid-19 belum kunjung berakhir, Naughty by Nature pun tidak mengabaikan kesehatan dan keamanan pengunjungnya.
Layanan makan di tempat (dine-in) di restoran ini menerapkan protokol kesehatan ketat. Begitu juga dengan layanan take-away-nya.
Restoran ini berkapasitas normal 150 orang. Namun, selama pandemi Naughty by Nature membatasi kapasitas restoran hanya 50 persen dari total kapasitas tersebut. Waktu operasional pun dibatasi.
Pengunjung dapat menikmati menu-menu di Naughty by Nature mulai pukul 10.00- 18.00 WIB setiap Senin-Kamis. Pada akhir pekan, yaitu Jumat hingga Minggu, jam operasionalnya dimulai pukul 07.00 WIB dan berakhir pada 18.00 WIB.
Penasaran dengan Naughty by Nature? Kunjungi akun Instagram @Naughtybynaturekfc untuk melihat berbagai macam menu dan konsep restoran ini.