Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Nasi sudah menjadi salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia.
Bahkan ada anggapan bahwa belum dianggap makan, kalau belum menelan nasi, walaupun sudah makan berbagai jenis kudapan.
Akan tetapi, ada fakta yang perlu diketahui tentang nasi ini.
Mengutip laman Kompas.com, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health pernah mengaitkan konsumsi nasi putih tiga kali sehari dengan kenaikan risiko diabetes tipe 2.
Dalam penelitian yang dipublikasikan di British Medical Journal pada 2012 tersebut, tim peneliti yang dipimpin oleh Emily Hu dan Qi Sun menelahaan empat studi yang melibatkan 352.000 orang dari China, Jepang, dan Amerika Serikat.
Data yang dikumpulkan memantau perkembangan kesehatan dan kebiasaan makan para partisipan selama 4-22 tahun.
Hasilnya menunjukkan bahwa orang-orang yang paling banyak makan nasi putih, yakni 3-4 kali per hari, 1,5 kali lebih berisiko terkena diabetes dibandingkan orang yang makan paling sedikit nasi.
Risiko terkena diabetes bahkan ditemukan naik 10 persen untuk setiap tambahan porsi nasi yang dimakan dalam sehari.
Lebih lanjut, ternyata tak semua makanan cocok dimakan dengan nasi putih.