Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Gula merah dianggap sebagai salah satu gula terbaik karena manfaat kesehatan yang berbeda dari gula putih biasa.
Gula merah memiliki struktur kimia yang berbeda dan tubuh manusia bereaksi sedikit berbeda pula terhadapnya dengan cara baik.
Gula merah dapat ditambahkan ke dalam resep yang akan membuat makanan terlihat lebih padat dan lembab.
Untuk lebih jelasnya, simak manfaat gula merah seperti Grid.ID kutip dari laman Boldsky ini:
- Mencegah obesitas
Pernahkah kamu mengira bahwa gula merah dapat mencegah obesitas?
Memang benar gula merah dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan dengan mencegah obesitas, karena mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan dengan gula putih.
- Meredakan kram menstruasi
Mineral kalium ditemukan dalam molase, yang dicampur dengan gula untuk membuat gula merah akan membantu mengendurkan otot rahim.
Hal itu juga akan meredakan kontraksi yang terjadi selama menstruasi.
Kalium bisa mencegah terjadinya kram yang menyakitkan.