Ada beberapa cara menyimpan cabai di kulkas seperti Grid.ID lansir dari Food NDTV via Kompas.com berikut:
Baca Juga: 9 Fakta Unik Cabai, Punya Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi daripada Jeruk
1. Menggunakan plastik ziplock
Simpan cabai dalam kantong ziplock.
Buang bagian batang dan bungkus cabai ke dalam kantong ziplock.
Letakkan kantong di dalam lemari es dan gunakan cabai jika diperlukan.
Dengan cara ini, cabai bisa tetap segar hingga seminggu atau lebih.
2. Menggunakan wadah kedap udara
Menyimpan cabai di kulkas dalam wadah kedap udara dan tisu dapur di dalamnya dapat mengawetkan cabai hingga 20-25 hari.
Ambil wadah dan letakkan dua lapis tisu dapur secara merata di dalamnya.
Buang bagian batang dan pindahkan cabai ke dalam wadah.