Satu Keluarga Tewas Keracunan Usai Makan Mi yang Disimpan dalam Freezer, Dokter Jelaskan Penyebab Fatal Dibaliknya

Baca Juga: Harta Duniawinya Kini Melimpah Ruah, Baim Wong Ternyata Pernah Bangkrut Saat Buka Restoran hingga Sempat Rugi Rp 1,5 Miliar: Saya Dituding Penipu, Abis Uang dan Adanya Utang

Gao Fei, direktur keamanan pangan di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Heilongjiang, mengatakan kepada China News Service bahwa keracunan asam bongkrek seringkali berakibat fatal.

Gejala keracunan bongkrek biasanya dimulai dalam beberapa jam setelah makan makanan yang terkontaminasi.

Gejala yang dirasakan yaitu sakit perut, berkeringat, kelemahan, dan akhirnya koma.

Kematian bisa terjadi dalam 24 jam.

Baca Juga: Siap Baper dengan Lagu-lagu Sheila on 7, Teater Musikal 'Anugerah Terindah' Bakal Tayang Eksklusif di Mola TV

"Keracunan asam bongkrek dapat menyebabkan kerusakan serius pada banyak organ manusia termasuk hati, ginjal, jantung, dan otak," kata Gao.

"Saat ini belum ada obat penawar khusus."

"Saat seseorang terkena racunnya, tingkat kematian bisa mencapai 40% hingga 100%. "

Gao mengatakan asam bongkrek tahan direbus pada suhu tinggi.

Baca Juga: Rossa Terkenal Pintar hingga Selalu Peringkat Satu Semasa Sekolah, Ini Pengakuan Guru Fisika atas Kepintaran Sang Penyanyi

Asam bongkrek adalah racun mematikan yang diproduksi dalam kelapa yang difermentasi.