Ratu Elizabeth Masih Bugar di Usia 94, Ternyata Rahasianya Ada di Balik Roti Pisang Favoritnya

Grid.ID - Makanan jadi salah satu kunci untuk mempertahankan organ tubuh agar tetap sehat.

Makanan dapat dikategorikan baik apabila diolah dengan komposisi dan cara yang tepat, yang tentu juga disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.

Demikian yang dilakukan mantan koki Kerajaan Inggris setiapkali menyiapkan makanan untuk sang Ratu Elizabeth II.

Ada satu rahasia di balik banana bread yang disajikan untuk Ratu Elizabeth II.

Ini juga bisa menjadi rahasia mengapa Ratu Elizabeth II masih sangat bugar di usia 94 tahun.

Baca Juga: Kalau Dimasak dengan Trik ini, Tumis Pare Dijamin Tidak Akan Terasa Pahit, Coba Sendiri di Rumah!

Banana Bread atau roti pisang biasanya dinikmati bersama secangkir teh hangat di pagi atau sore hari.

Banyak orang menyukai roti yang lembut dengan aroma pisang itu, tak terkecuali Ratu Elizabeth II dari Inggris.

Yang menarik, Ratu Inggris memiliki resep rahasia yang selalu ia masukkan ke dalam roti pisangnya.

Bahan rahasia itu disebut-sebut bisa menjaga kesehatan jantung, apa itu? Rupanya, Ratu menambahkan kismis ke dalam roti pisangnya.

Hal ini diungkapkan oleh Darren McGrady, mantan koki untuk Ratu, dalam video Youtube terbarunya.

Menurut Darren, Ratu kerap menikmati banana bread ala Istana Buckingham. Dengan tambahan kismis, kata Darren, banana bread menjadi lebih enak.

“Di istana, kami selalu menyimpan roti pisang di lemari es. Jadi jika tiba-tiba Putri Anne muncul dan ingin minum teh sore, kami punya roti pisang,” kata McGrady.

Baca Juga: Dapat Menjadi Apa saja dari Menyamar jadi Warga Lokal Sampai Petani, Inilah Jejak Ali Kalora yang Diduga Dalang Pembantaian Satu Keluarga di Sigi, Sulawesi Tengah

Dari sudut pandang nutrisi, menambahkan kismis, entah yang kemasan, maupun yang merah ke roti pisang merupakan perpaduan yang enak.

"Banyak orang saat ini hanya mengonsumsi sekitar setengah dari jumlah serat makanan yang direkomendasikan setiap hari, dan kismis adalah sumber serat makanan yang baik yang telah terbukti mendukung kesehatan jantung," kata ahli diet terdaftar Malina Malkani, RD.

Baca Juga: Kaesang Pangarep Ditanya Netizen Pernah Ketemu Presiden, Adik Gibran Rakabuming Malah Keluarkan Ekspresi yang Penuh Penghayatan

Belum lagi, sekotak kecil kismis mengandung sekitar dua gram serat yang bermanfaat bagi tubuh.

Selain manfaat untuk kesehatan jantung, penambahan kismis juga mengandung tiga gram protein per irisan, banyak polifenol yang akan melawan radikal bebas dalam tubuh untuk mencegah peradangan, dan kalsium untuk meningkatkan kesehatan tulang.

Untuk itu, jika kamu ingin menikmati banana bread ala Istana Buckingham, segera tambahkan kismis ke dalam adonan roti pisangmu dan rasakan manfaat sehatnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jaga Kesehatan Jantung, Ratu Inggris Tambahkan Ini ke Banana Bread "

(*)