Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Siapa yang tak tahu seledri?
Batang dan daun tumbuhan hijau ini sering dijadikan taburan dalam sajian masakan.
Irisan daun seledri dipercaya bisa menambah aroma dan kelezatan makanan, bukan?
Baca Juga: Resep Tumis Telur Puyuh, Sajian Sederhana Peningkat Kekebalan Tubuh
Mengutip laman Kompas.com, kini beberapa orang juga sering mengonsumsi seledri dalam bentuk jus.
Tanaman bernama latin Apium graveolens L. ini memiliki aroma segar yang khas dan rendah kalori.
Itulah yang membuat seledri punya segudang manfaat untuk tubuh, seperti membantu diet rendah kalori, menambah vitamin dan mineral, mencegah kerusakan sel, mencegah dehidrasi, mengurangi peradangan, melancarkan pencernaan, dan menetralkan asam.
Baca Juga: Ini Akibat Ibu Hamil Makan Jeroan Berlebihan, Bisa Sebabkan Bayi Lahir Cacat
Yang terbaru, ternyata selederi juga efektif menurunkan kolesterol, loh.
Dilansir Grid.ID dari Mayo Clinic via Grid Halth, adapun kolesterol tinggi dapat menyebabkan penyempitan dan pengerasan pembuluh darah, hingga penyumbatan dan pemblokiran aliran darah (arterosklerosis).
Jika suplai darah ke jantung sampai berkurang, sakit atau nyeri dada pun dapat terjadi dan bisa menjurus ke serangan jantung.