- Freezer bekerja lebih efisien saat diisi, namun berhati-hatilah agar tidak mengemasnya terlalu penuh.
Udara harus dapat bersirkulasi dengan mudah untuk menjaga suhu.
- Jangan pernah menyimpan makanan yang agak hangat di dalam freezer, karena ini akan menyebabkan kenaikan suhu.
- Saat membekukan dalam jumlah banyak, gunakan pengaturan 'bekukan cepat', jika lemari pendinginmu memilikinya.
- Kemas dan tutup item dalam kantong gusseted sebelum dibekukan untuk menghindari kelembapan atau udara dingin yang bersentuhan dengan makanan.
- Cara terbaik adalah dengan membekukan makanan yang telah disegel vakum atau di dalam kantong yang sebagian besar udaranya telah dikeluarkan.
Dengan cara itu, ada lebih banyak peluang untuk membekukan dengan cara yang baik dan memperpanjang durasi penyimpanan.
- Gunakan wadah persegi atau persegi panjang untuk menyimpan makanan, wadah ini bisa menumpuk dengan baik dan tidak memakan banyak tempat.
Baca Juga: Awas, Asam Urat Bisa Kambuh Kalau Konsumsi 5 Makanan Ini!
Sekarang bagaimana panduan mecarikan makanan dari freezer?
- Jangan membekukan kembali makanan yang sudah matang yang telah dicairkan.