- Serat: 1,8 gram
- Kalsium: 14,7 mg
- Besi: 2,29 mg
- Magnesium: 156 mg
- Kalium: 223 mg
- Seng: 2,17 mg
Biji labu juga memiliki sifat antioksidan.
Baca Juga: Sukses Raih Penghargaan MAMA 2020, Rizky Febian dan Tiara Andini Ucapkan Syukur
Antioksidan membantu melawan radikal bebas, partikel yang bisa merusak sel dan menyebabkan kondisi serius seperti penyakit jantung dan kanker.
"Biji labu kaya akan nutrisi antioksidan untuk melindungi benih dari pembusukan dan antioksidan ini berpotensi mengurangi penyakit kronis pada manusia," kata Judith Wylie-Rosett, EdD, RDN, profesor epidemiologi dan endokrinologi di Albert Einstein College of Medicine.
2. Meningkatkan kesehatan jantung