Kopi Turki dibuat dengan cara merebus air, bubuk kopi, dan gula di dalam dzezva atau cezve dalam bahasa Turki hingga mendidih.
Sementara untuk membuat kopi Bosnia, air dididihkan lebih dahulu. Lalu jika sudah mendidih, tuang sedikit air ke dalam gelas terpisah.
Kemudian bubuk kopi dimasukkan ke dalam dzezva yang sudah berisi setengah dari air mendidih tadi.
“Kopi ditaruh ke sini (dzezva) lalu direbus lagi sampai dia ada busa atau kopinya naik ke atas,” kata Retno dalam virtual tour tersebut, Sabtu (5/12/2020).
Setelah dianggap cukup, kopi kemudian disajikan langsung dalam dzezva tempatnya direbus.
Orang-orang Bosnia menyajikan kopi dalam satu nampan yang berisikan beberapa perlengkapan set kopi.
Baca Juga: Zaskia Sungkar Mengeluh Perutnya Perih, Irwansyah Rela Bangun Tengah Malam Demi Layani Sang Istri