Jangan Sampai Salah, Begini Caranya Agar Minyak Goreng Tidak Cepat Menghitam saat Dipakai Masak

Baca Juga: Namanya Jadi Pergunjingan Usai Bocorkan Curhatan Gisella Anastasia Soal HP Hilang 3 Tahun Lalu, Hotman Paris Mencak-mencak Saat Membela Diri: Saya Tidak Ada Kaitannya dengan Dia!

Tidak hanya itu, bahaya kesehatan juga bisa mengintai tubuh, lo.

Nah, berikut ada tips mengatasi minyak goreng cepat menghitam.

Jadinya, tidak ada cerita lagi minyak goreng sudah menghitam padahal baru sekali dipakai menggoreng.

Baca Juga: Terlalu Sibuk, Hotman Paris Angkat Tangan Tak Bisa Jadi Pengacara Rizieq Shihab

1. Atur suhu api saat memasak

Suhu api penting diatur, tidak hanya untuk minyak, tapi juga untuk hasil masakan.

Api yang terlalu besar membuat minyak goreng cepat panas.

Nah, panas itulah yang membuat minyak cepat berubah cokelat dan kalau digunakan terus menerus, akan jadi hitam.

Baca Juga: Hampir Satu Pekan Terinfeksi Covid-19, Ustaz Yusuf Mansur Bagikan Kondisi Terkini: Baterai Kayak Tinggal 10 Persen

Makanan pun akan terlalu berminyak dan kemungkinan hanya akan matang di luar namun masih mentah di dalam.

Suhu ideal untuk deep-fry adalah 180 derajat celcius.