Sayuran lucifer harus dikunyah secara menyeluruh atau diparut, dicincang, dijus, atau dicampur guna melepaskan zat anti kanker yang kuat.
Sulforaphane fitokimia silangan juga telah ditemukan untuk melindungi dinding pembuluh darah dari sinyal inflamasi yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Sayuran lucifer adalah yang paling padat nutrisi dari semua makanan.
Cobalah brokoli, kembang kol, kubis brussel, kangkung, atau kubis.
Baca Juga: Bukan Hanya Obat Cina untuk Luka Jahitan, Sederetan Makanan Ini Juga Bisa Bantu Penyembuhannya
2. Salad hijau
Sayuran berdaun hijau mentah mengandung kurang dari 100 kalori per pon.
Itu menjadikannya makanan yang ideal untuk mengontrol berat badan.
Selain menurunkan berat badan, asupan salad, sayuran hijau, atau sayuran mentah yang lebih banyak dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, diabetes, dan beberapa jenis kanker.
Cobalah kangkung, collard greens, sawi, bayam, atau selada
Fitokimia yang larut dalam lemak, khususnya karotenoid, ditemukan dalam sayuran berdaun hijau yang mengandung efek antioksidan dan antiinflamasi dalam tubuh.
Baca Juga: Terungkap! Ternyata Ini Alasan Mengapa Orang Jepang Lebih Suka Mandi Malam Daripada Pagi Hari