5. Potongan makanan terlalu besar
Dalam hal menggoreng, ukuran makanan sangat penting.
Disarankan untuk menghindari potongan besar, karena memakan banyak waktu dan minyak untuk dimasak.
6. Campuran yang salah
Hal ini sering terjadi pada gorengan buatan sendiri yang tidak serenyah saat kita makan di restoran.
Baca Juga: Jangan Asal, Memotong Jeruk Nipis Ada Teknik Tersendiri agar Air Perasannya Banyak
Alasannya adalah rasio bahan adonan yang tidak tepat.
Selain itu, penting untuk mengocok adonan dengan benar dan mendiamkannya, lalu menggoreng dengan suhu yang tepat.
7. Menggunakan minyak sisa
Memang baik meminimalkan pemborosan makanan, tetapi melakukan itu dengan mengorbankan kesehatan dan rasa tidaklah tepat.
Menggoreng dengan sisa minyak tidak hanya membuat makananmu lebih berminyak dan merusak rasanya, tetapi juga meningkatkan risiko masalah kesehatan yang berbahaya.
(*)