Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Pernahkah kamu mengira bahwa bawang putih juga bisa menyebabkan masalah kesehatan yang serius?
Iya, bawang putih memang biasa jadi bumbu dalam sebuah masakan.
Bawang putih bisa menambah cita rasa dan kelezatan sebuah sajian.
Bahkan, jenis bawang ini juga bisa digunakan sebagai obat untuk berbagai masalah kesehatan, loh.
Akan tetapi, mengonsumsi bawang putih mentah atau terlalu banyak justru dapat menimbulkan efek samping yang mengancam jiwa.
Dirangkum Grid.ID dari laman Times of India, inilah beberapa bahaya konsumsi bawang putih berlebihan:
1. Membahayakan organ hati
Hati adalah organ vital tubuh kita karena menjalankan berbagai fungsi seperti pemurnian darah, metabolisme lemak, metabolisme protein, dan menghilangkan amonia dari tubuh kita.
Menurut beberapa penelitian, bawang putih mengandung senyawa yang disebut allicin.
Ini dapat menyebabkan keracunan hati jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.