Terlepas dari itu, sebenarnya bagaimana sih asupan daging merah yang menyehatkan?
Departemen Kesehatan menyarankan orang untuk mengonsumsi 90 gram atau kurang daging merah per hari.
Sepotong tipis daging babi, domba atau sapi seukuran setengah potong roti menyediakan sekitar 30 gram daging.
Bagaimana dengan manfaatnya?
Daging merah kaya akan sumber protein, lemak jenuh, iro, seng, dan vitamin B.
Zat besi dibutuhkan untuk membantu sel darah merah mengangkut oksigen.
Kekurangan zat besi lebih mungkin terjadi pada anak-anak, orang tua, dan wanita hamil.
Zat besi juga tersedia pada tanaman berdaun hijau tua, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Tetapi paling baik diserap oleh tubuh dari daging merah.
Seng diperlukan tubuh untuk sintesis DNA dan membantu sistem kekebalan berfungsi secara efektif.
Selain ditemukan dalam daging merah, seng juga ditemukan pada ikan, biji-bijian, telur, dan kacang-kacangan.