250 gram kentang kulit kukus, kupas, haluskan
50 gram kornet
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pala bubuk
1 tangkai seledri, iris halus
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
600 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Jangan Asal, Memotong Jeruk Nipis Ada Teknik Tersendiri agar Air Perasannya Banyak
Cara membuat:
- Aduk rata kentang, kornet, merica bubuk, garam, dan pala bubuk
- Tambahkan seledri dan aduk rata
- Bentuk bulat, lalu celup ke telur
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
Perkedel kornet siap dinikmati selagi hangat.
(*)