Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Terong belanda mungkin tidak sepopuler terong ungu yang biasa kita konsumsi.
Tapi, tahukah kamu bahwa jenis terong ini punya segudang manfaat buat tubuh?
Terong ini memiliki bentuk mirip telur ayam dengan ujung meruncing.
Ia juga memiliki warna lain, yaitu cokelat keunguan atau lembayung kemerah-merahan.
Sementara, daging buahnya berwarna cokelat atau kuning kehitam-hitaman, bertekstur lunak, dan rasanya asam manis.
Melansir Buku Green Smoothie ala Rita Ramayulis (2015) oleh Rita Ramayulis via Kompas.com, terong belanda terbukti kaya akan kandungan zat gizi, seperti vitamin C, pro vitamin, dan senyawa fenolik.
Oleh karena itu, jika ditinjau dari aspek fungsional, maka buah terong belanda ini mempunyai khasiat yang sangat baik sebagai sumber antioksidan alami untuk mencegah berbagai penyakit.
Agar lebih jelas, simaklah berbagai manfaat terong belanda untuk kesehatan seperti Grid.ID lansir dari laman Nakita.id berikut:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Terong belanda kaya akan vitamin seperti vitamin C, E, dan A.