Resep Boba Kenyal Seperti Buatan Toko Minuman Kekinian Hanya dengan 2 Bahan, Enggak Lagi Boros Jajan!

Grid.ID - Belakangan minuman boba menjadi salah satu jajanan hits di Indonesia.

Mulai dari kedai kekinian ternama hingga pedagang kaki lima kini berlomba-lomba menjual minuman boba.

Biar enggak boros jajan terus, yuk coba sendiri resep membuat boba yang kenyal seperti buatan toko tapi cuma pakai 2 bahan.

Baca Juga: Selama ini Terawangannya Jarang Meleset, Mbah Mijan hingga BMKG Tiba-tiba Beri Peringatan Keras Terkait Cuaca yang Akan Menerjang Indonesia dalam Waktu Dekat: Jangan Kaget!

Ya, membuat boba ternyata tidak sulit, loh!

Bisa jadi kegiatan mengisi waktu libur santai atau bahkan jadi ide membuka bisnis baru, nih!

Kamu hanya memerlukan dua bahan yaitu tepung tapioka dan air.

Baca Juga: Meradang Namanya Dicatut Penipuan oleh Akun Palsu Bermodus Bagi-bagi Giveaway, Soimah Pancawati: Hei Akun Goblok, Jangan Jadi Penipu Pakai Nama Orang Ya!

Kalau ingin boba warna-warni, tinggal tambah pewarna makanan sesuai selera.

Langsung saja praktik membuat boba sesuai arahan dari Food and Wine berikut.

Nantinya akan menghasilkan 75-100 boba, tergantung pada ukuran bola-bola.

Baca Juga: Teh Hitam vs Kopi Hitam, Mana Sih yang Lebih Sehat?

Resep Boba

Berikut langkah-langkah membuat boba yang bisa kamu coba di rumah karena hanya butuh 2 bahan!

Bahan-bahan

Pertama, tentu harus persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu antara lain sebagai berikut.

Baca Juga: Wanita ini Pilih Minum Jus Lidah Buaya Setelah Frustasi dengan Jerawat di Wajahnya, Dalam Seminggu Ia Tak Menyangka Dapat Hasil Menakjubkan ini!

• 60-70 gram tepung tapioka
• 60 ml air mendidih Pewarna makanan (opsional)

Cara Membuat Boba

Setelah bahan siap, kamu hanya perlu mengikuti instruksi membuat boba berikut ini.

1. Siapkan mangkuk tahan panas.

Baca Juga: Lawan Mainnya Pernah Menangis Gegara Beradegan Mesra, Salman Khan Kini Ogah Berciuman dalam Film, Inilah Alasannya

Masukkan tepung tapioka dan air mendidih kemudian aduk rata.

Tutup adonan boba dengan kain lembab agar tidak mengering.

Kalau menggunakan pewarna makanan, tambahkan pada langkah ini.

2. Ambil adonan sekitar 1/8 sendok teh.

Bentuk bulat-bulat.

Baca Juga: Yuk, Konsumsi Jus Seledri Mulai Sekarang! Sanggup Cegah Penyakit Jantung hingga Diabetes Loh

3. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti.

Letakkan boba di atasnya.

Biarkan sampai kering selama minimal 2 jam.

Baca Juga: Kondisi Lidah Seperti ini Bisa Jadi Tanda Seseorang Mengidap Covid-19, Deteksi Sejak Dini Sebelum Terlambat!

4. Isi panci dengan air, didihkan.

Masukkan boba yang sudah kering.

Boba akan mengapung saat sudah setengah matang. Rebus lagi selama 15-20 menit.

Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Lezat, Olahan Setengah Matang yang Punya Filosofi Kemerdekaan

Angkat dari kompor, tiriskan.

Boba siap digunakan untuk membuat bubble tea atau dessert lain.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Boba Sendiri di Rumah, Pakai 2 Bahan Saja"