Cara membuat ayam bakar mentega:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
2. Panaskan margarin atau mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap, jika sudah angkat.
4. Bakar ayam hingga kecokelatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Bakar Mentega, Bumbu Sederhana dan Ayam Pasti Matang"
(*)