Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Wortel merupakan sayuran renyah yang menawarkan berbagai manfaat.
Wortel kaya akan beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia.
Namun, asupan wortel yang berlebihan justru bisa menyebabkan hal yang tak diinginkan.
Dirangkum Grid.ID dari laman Stylecraze, berikut sederet bahaya makan wortel berlebihan.
1. Keracunan
Dalam sebuah laporan kasus, seseorang yang mengonsumsi wortel secara berlebihan dirawat di rumah sakit karena sakit perut.
Enzim hatinya ditemukan telah meningkat ke tingkat yang sangat tinggi.
Pasien didiagnosis dengan kasus keracunan vitamin A.
Baca Juga: Tips Bikin Ikan Bakar Anti Nempel di Panggangan, Dijamin Tampilannya Masih Cantik!
Kadar vitamin A 10.000 IU dianggap aman.