Mengenal 6 Manfaat Keju Kambing yang Jarang Orang Tahu, Apa Saja?

5. Mengatasi jerawat

Keju kambing mengandung asam kaprat yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri.

Penelitian pada hewan dan penelitian tabung reaksi telah menemukan bahwa asam kaprat efektif dalam melawan P. acnes, sejenis bakteri yang menyebabkan jerawat pada kulit.

 Baca Juga: Hanya Pose Senderan di Tembok dengan Penampilan bak Boneka, Rossa Banjir Pujian dari Netizen: Artis Korea Nih!

6. Mudah dicerna tubuh

Keju kambing adalah pilihan yang baik untuk orang yang tidak mampu mencerna laktosa atau alergi terhadap keju sapi.

Hal ini karena keju kambing memiliki struktur protein yang berbeda dan secara alami lebih rendah laktosa daripada keju sapi.

Selain itu, keju kambing mengandung A2 kasein, yaitu sejenis protein yang tidak menyebabkan peradangan dan alergi jika dibandingan dengan keju sapi.

(*)