3. Rebusan rempah-rempahCara lain yang bisa dilakukan yaitu menggunakan rebusan rempah.Rempah yang bisa digunakan yaitu daun salam, jahe, dan lengkuas.Mulailah dengan mencuci usus hingga bersih terlebih dahulu seperti menggunakan air kapur sirih.
Baca Juga: Stop Mencuci Daging Ayam Mentah Sebelum Dimasak! Ternyata Bisa Jadi Petaka untuk KesehatanSetelah mencucinya, rebuslah usus menggunakan rempah yang sudah disiapkan.Rempah-rempah tersebut bisa berguna untuk membuat usus menjadi lebih bersih serta tidak menimbulkan bau amis.Setelah direbus menggunakan rempah, kamu bisa mengolah usus sesuai keinginan, misalnya digoreng, dijadikan sate, ditumis, dan sebagainya.Dengan cara-cara di atas, maka dijamin usus ayam jauh dari aroma tak sedap.
(*)