Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kunyit memang telah lama digunakan untuk berbagai masalah kesehatan.
Kunyit mengandung bahan kimia berwarna kuning yang disebut kurkumin, itu pun sering digunakan untuk mewarnai makanan hingga kosmetik.
Diam-diam, bahkan kunyit ampuh mencegah kanker.
Baca Juga: Obati Rematik dengan 7 Bumbu Dapur Ini, Murah Meriah dan Gampang Dibuat
Untuk lebih meyakinkan, simaklah manfaat kunyit bagi kesehatan seperti Grid.ID lansir dari Times of India ini.
- Meningkatkan antioksidan tubuh
Kerusakan oksidatif, yang melibatkan radikal bebas, diyakini sebagai salah satu mekanisme di balik penuaan.
Kurkumin yang ditemukan dalam kunyit merupakan antioksidan kuat yang dapat menetralkan radikal bebas karena struktur kimianya.
Selain itu, ini juga meningkatkan aktivitas enzim antioksidan tubuh.
Baca Juga: 5 Rahasia Menghilangkan Bekas Luka Secara Alami, Gampang Banget!
- Membantu penurunan berat badan
Kurkumin dalam kunyit dapat menekan penanda inflamasi tertentu yang berperan dalam obesitas.
“Meskipun meningkatkan asupan kunyit saja bukanlah strategi yang bagus untuk menurunkan berat badan, tapi ini dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan obesitas dan memberi sedikit dorongan dalam pembakaran lemak,” kata Patricia Bannan, ahli gizi diet yang berbasis di Los Angeles.