Cara Membuat Puding Lapis Moka yang Lembut, Visualnya Cantik bak Buatan Kafe Kekinian!

Grid.ID - Saat membeli dessert atau makanan penutup di kafe, biasanya tampilannya dibuat cantik sampai tak tega untuk memakannya.

Sekarang kamu bisa buat sendiri menu dessert cantik ini dengan mengikuti resep puding lapis moka.

Ya, puding menjadi salah satu menu dessert yang disukai banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Baca Juga: Hubungannya dengan Atta Halilintar Sering Dibilang Settingan, Aurel Hermansyah: Mending Jomblo Seumur Hidup

Cara membuat puding lapis moka yang lezat dan cantik ternyata tidak terlalu sulit.

Melansir Sajian Sedap, berikut resep membuat puding lapis moka yang bisa kamu sontek!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Baca Juga: 4 Tips Memanjangkan Rambut Secara Cepat & Alami Menurut Pakar, Dijamin Ampuh!

Bahan Puding I:

500 ml susu cair50 gram gula pasir1 bungkus agar-agar bubuk1/2 sendok teh pasta moka3 buah putih telur1/8 sendok teh garam60 gram gula pasir28 buah biskuit Oreo, tanpa krim

Baca Juga: Kompak Temani BCL, Noah Sinclair Ikut Nyengir Tampilkan Gaya Baru Rambutnya, Netizen: 11 12 Sama Park Seo Joon Lah!

Bahan Puding II:

500 ml susu cair25 gram gula pasir2 sachet Indocafe Coffee Mix1 bungkus agar-agar bubuk3 buah putih telur1/8 sendok teh garam60 gram gula pasir1 sendok teh cokelat pasta

Baca Juga: Kerap Pakai Baju Kembaran dengan Anak Perempuannya, Tengok 4 Gaya Farah Quinn Saat Tampil Kompak dengan Sang Buah Hati!

Cara Membuat Puding Zebra Lapis Moka:

1. Puding II, rebus susu cair, agar-agar bubuk, Indocafe Coffee Mix, moca pasta dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih, sisihkan.

2. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang.

Tambahkan gula pasir.

Baca Juga: Balas Kesalahan Sempat Terperosok dalam Narkoba, Millen Cyrus Ungkap Impian Terbesarnya

Kocok sampai mengembang.

Tuang rebusan puding II ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok hingga menyatu.

3. Tuang 1/2 bagian adonan puding II ke dalam loyang bulat diameter 22 cm dan tinggi 7 cm.

Tata biskuit Oreo di atasnya.

Biarkan setengah beku.

Baca Juga: Uang Rp 14 Juta Melilit Pinggangnya Sempurna dalam Bentuk Sabuk, Nagita Slavina Lagi-lagi Bikin Netizen Auto Bengek: Ikat Pinggang Rasa Motor

4. Puding I, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, sambil diaduk sampai mendidih, sisihkan.

5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.

Masukan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

6. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.

Baca Juga: Bercinta Saat Pandemi, Para Ahli: Boleh, Asalkan...

Bagi adonan puding 2 bagian.

Satu bagian tambahkan pasta moka. Sisanya biarkan putih.

7. Tuang adonan puding I di atas biskuit Oreo.

Berselang-seling tuang adonan putih dan moka.

Baca Juga: Gak Perlu Laundry, Biar Bau Apek pada Pakaian Hilang, Manfaatkan Bahan Dapur Sederhana ini!

Tata biskuit Oreo.

Tuang sisa puding II yang sudah dipanaskan.

Bekukan.

Puding lezat siap disajikan, deh!

(*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Puding Zebra Lapis Moka Enak, Dessert Spesial Untuk Menikmati Akhir Pekan