Bukan sembarang nasi kuning, nasi yang digunakan untuk memasak nasi mandi ternyata dibuat dari beras basmati.
Dibandingkan dengan beras biasa, beras basmati mempunyai bentuk yang lebih panjang dan ketika dimasak lebih pera.
Lalu, apa saja sih manfaat dari mengonsumsi beras basmati?
Yuk, simak manfaat kesehatan dari beras basmati yang dikutip dari Healthline dan Medical News Today
1. Menyehatkan jantung
Beras basmati terbuat dari gandum utuh yang mempunyai berbagai manfaat kesehatan untuk jantung.
Menurut sebuah studi di Amerika, gandum utuh dapat memperbaiki kolesterol dalam darah serta mengurangi risiko terkena penyakit seperti sakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, hingga obesitas.
2. Mengandung antioksidan
Anti oksidan diperlukan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Beras basmati dipercaya mengandung anti oksidan jenis lignans dan ferulic acid yang dapat menurunkan potensi terkena kanker.