Find Us On Social Media :

Catat, 5 Kesalahan Sepele Saat Menyimpan Daging Ayam ini Membuatnya Jadi Lebih Cepat Busuk

By None, Minggu, 17 Januari 2021 | 14:41 WIB

Catat, 5 Kesalahan Sepele Saat Menyimpan Daging Ayam ini Membuatnya Jadi Lebih Cepat Busuk

Grid.ID - Bahan makanan yang tidak disimpan dengan benar bisa membuatnya jadi cepat busuk, termasuk daging ayam.

Selama ini, berapa lama kamu bisa menyimpan daging ayam sebelum membusuk dan tak lagi bisa diolah?

Agar tidak buang-buang uang, sebaiknya kamu memahami tips menyimpan daging ayam yang benar supaya tidak cepat busuk.

Baca Juga: Farida Pasha Pemeran Mak Lampir Meninggal, Pihak Keluarga Minta Maaf atas Kesalahan Almarhumah Semasa Hidupnya

Daging ayam punya bakteri yang mudah sekali menjadi aktif hingga rawan terjadi pembusukan.

Kalau sudah busuk, tentu saja daging ayam tak bisa diolah dan akhirnya kita jadi buang-buang uang.

Karena itu, mari kita cari tahu dulu 5 kesalahan yang membuat ayam cepat busukdan berbau sehingga kita bisa menghindarinya.

Jangan-jangan Anda melakukan salah satunya, lo.

Baca Juga: Hadiahkan Sebuah Motor Gede untuk Ulang Tahun Billy Syahputra, Amanda Manopo Banjir Komentar Netizen: Bikin Iri Para Jomblo ini

1. Tidak Langsung Disimpan Atau Dimasak

Begitu membeli ayam dari pasar, pastikan untuk langsung mengolahnya.

Atau, kalau daging ayam tidak akan segera dimasak, segera simpan dalam freezer.

Ayam mudah sekali membusuk, apalagi jika sudah terkena air.

Jadi, hindari mendiamkan ayam dalam waktu lama di suhu ruang karena ini jadi penyebab utama daging ayam jadi busuk.

Baca Juga: Banjir dan Tanah Longsor Melanda Kota Manado, BNPB Temukan 5 Korban Jiwa Meninggal Dunia dan 500 Warga Diungsikan

2. Suhu Freezer Tidak Stabil

Tahukah Anda meski sudah disimpan di freezer pun, ayam masih bisa busuk?

Itu tandanya suhu freezer Anda tidak stabil atau freezer mengalami kerusakan.

Bisa juga, freezer terlalu penuh sehingga tidak ada jalan bagi udara dingin untuk sampai ke ayam.

Ingat, ayam akan aman disimpan dalam keadaan beku.

Baca Juga: Gak Nyangka, Menyiram Tanaman Menggunakan Air Bekas Rebusan Telur Ternyata Bisa Membuatnya Tumbuh Subur!

3. Keliru Mencairkan Daging Ayam

Masih banyak yang keliru dalam mencairkan daging ayam.

Ada yang mendiamkannya di suhu ruang semalaman sampai merendamnya di dalam air.

Padahal kedua cara di atas salah besar, lo!

Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, daging ayam tidak boleh didiamkan lama dalam suhu ruang karena bakteri akan berkembang biak dengan sangat cepat.

Baca Juga: 7 Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan, Memperbaiki Mood sampai Mencegah Kanker

Yang lebih parah, daging ayam tidak boleh direndam air sama sekali karena air adalah makanan bakteri di dalam daging ayam.

Mari kita belajar cara mencairkan ayam dengan benar.

Pertama, keluarkan daging ayam dari freezer semalam sebelum diolah.

Kemudian, selanjutnya pindahkan ke chiller atau kulkas.

Baca Juga: Unggah Potret Kebersamaan Keluarga Kecilnya, Netizen Dibuat Gagal Fokus dengan Paras Putra Farah Quinn: Makin Gede Makin Ganteng

Dengan begitu, keesokan paginya kita sudah punya daging ayam segar yang tetap dingin dan bisa langsung diolah.

Cara ini juga digunakan untuk mencairkan daging ayam, daging sapi, ikan, dan daging hewani lainnya.

4. Mencairkan Lalu Membekukannya Kembali

Tidak jarang kita membekukan daging ayam yang sudah dibekukan.

Biasanya alasannya adalah karena daging ayam yang diambil terlalu banyak.

Baca Juga: Bocoran Penampilan Perdana Joe Taslim di Film Mortal Kombat, Bersenjatakan Pedang Kristal Es hingga Tikam Musuh Tanpa Ampun

Padahal, membekukan daging ayam lebih dari satu kali bisa membuat daging jadi cepat busuk, lo!

Karena itu, usahakan untuk membagi daging ayam jadi ukuran sekali masak.

Jangan pernah membekukan ayam dalam jumlah banyak dalam satu wadah.

Sehingga begitu dicairkan, ayam bisa langsung diolah semuanya.

Baca Juga: Sempat Mendekam di Penjara, Karier Ustaz ini Meredup dan Tak Lagi Tampil di Televisi, Begini Caranya Mencari Sesuap Nasi

5. Membekukan Ayam Basah

Seperti disebutkan di atas, bakteri ayam bisa jadi aktif kalau bertemu dengan air.

Karena itu, hindari mencuci daging ayam sebelum disimpan.

Daging ayam yang basah itu akan dipenuhi bakteri.

Nah, selama dibekukan, bakteri tidak mati, lo.

Baca Juga: Jadi Rempah Berharga Fantastis, Wanita ini Kaget dengan Perubahan yang Ia Rasakan Saat Iseng Minum Air Saffron Selama 2 Minggu

Jadinya, begitu dicairkan, daging ayam kita sudah dipenuhi bakteri.

Jika khawatir daging ayam yang belum dicuci akan mengotori freezer, kita bisa menyimpannya di dalam wadah tertutup.

Atau, kalau tetap mau dicuci, ada langkah yang harus dilakukan supaya daging ayam tidak busuk.

Daging ayam yang dicuci harus dikeringkan dulu dengan lap sampai kulitnya kering betul.

Baca Juga: Bukti Amanda Manopo Tak Putus dengan Billy Syahputra, Pamer Kemesraan hingga Beri Kado di Hari Ulang Tahun Adik Almarhum Olga Syahputra

Setelah itu, daging ayam baru aman disimpan di dalam freezer.

Kini sudah tahu kan, bagaimana cara menyimpan daging ayam supaya tidak busuk dan berbau?

Dengan begini, stok daging ayam di rumah bisa aman tersimpan, deh!

(*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Tanpa Sadar Kita Lakukan, Kebiasan Sepele ini Ternyata Bikin Daging Ayam Cepat Busuk dan Berbau! Catat Supaya Tak Buang Uang