☰
✕
Find Us On Social Media :

Mengenal Kaldu Jamur, si Gurih yang Berkhasiat Jaga Kekebalan Tubuh

By Devi Agustiana, Senin, 25 Januari 2021 | 07:30 WIB

Ilustrasi jamur

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Kaldu sudah lazim digunakan untuk campuran dalam masakan.

Kaldu, khususnya kaldu dari tulang, telah banyak dijual, lalu disajikan dalam semangkuk sup hangat dan berbagai sajian lain.

Tapi sekarang cara memasak semakin mengedepankan kesehatan.

Oleh karena itu, kamu perlu mengenal kaldu jamur.

Baca Juga: Ini Rahasia Sayur Sup Bisa Seenak Restoran, Nomor 3 Paling Penting!

Dilansir Grid.ID dari laman Modernfarmer.com, kaldu jamur memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan usus hingga sistem kekebalan.

Kaldu jamur juga memiliki rasa umami yang gurih.

Jamur memang sudah lama dikenal bagus untuk beragam pengobatan.

Terutama di Asia, jamur telah digunakan selama berabad-abad lalu.

Baca Juga: Menjijikan, Restoran Legendaris di Thailand ini Bongkar Rahasia Makanan Jualannya Laris Manis, Ternyata Gunakan Kaldu yang Sama Selama 45 Tahun

Sementara, perhatian baru-baru ini difokuskan pada sifat imunologis dan antikanker jamur tertentu.

Source : modernfarmer.com,Chowhound.com
Penulis : Devi Agustiana
Editor : Deshinta N

Artikel Terkait

  • Gini Caranya Bikin Kaldu Ayam Super Lezat

  • Yuk Coba Tambahkan 3 Kaldu Ini dalam Menu Sarapanmu, Bisa Tingkatkan Kesehatan loh!

  • Coba deh Tambahkan 3 Kaldu Ini Dalam Menu Sahur, Bisa Jaga Kesehatanmu loh

  • 45 Tahun Berdiri, Restoran Legendaris ini Punya 'Resep Rahasia' yang Bisa Bikin Kamu Muntah Saat Tahu!

  • Menjijikkan? Jangan Salah, Ternyata Resep Rahasia Restoran Ini Pakai Rebusan 'Kaldu Abadi,' Sudah Digunakan Selama 45 Tahun

  • Jangan Jijik Ya! Resep Rahasia Restoran Super Ramai Ini Ternyata Rebusan Kaldu yang Sama, Sudah Digunakan Selama 45 Tahun

  • Warung Makan Ini Selalu Ramai Dikunjungi Ratusan orang Tiap Harinya, Ternyata Resep Rahasianya 'Rebusan Abadi' Kaldu yang Sama Selama 45 Tahu, Begini Penampakannya

  • Dikira Bumbu Kaldu yang Menggumpal, Siapa Sangka Satu Keluarga Ini Buru-buru Tes Virus Corona Karena Ada Kejutan Menjijikkan di Sup yang Mereka Makan

  • Menjijikan, Restoran Legendaris di Thailand ini Bongkar Rahasia Makanan Jualannya Laris Manis, Ternyata Gunakan Kaldu yang Sama Selama 45 Tahun

  • Ini Rahasia Sayur Sup Bisa Seenak Restoran, Nomor 3 Paling Penting!