Kotoran di punggung udang kerap menyita waktu untuk dibersihkan, sehingga kadang dilewatkan begitu saja.Meskipun demikian, kita sering disarankan untuk membuang kotoran hitam di punggung udang.Katanya, itu merupakan kotoran udang yang bisa menyebabkan penyakit mematikan jika dikonsumsi.
Baca Juga: Rahasia Membuat Pempek Agar Tak Kelembekan, Kuncinya Ada di Takaran AirTapi pada kenyataannya, banyak orang yang tak menghilangkan garis hitam di punggung udang tersebut.Pertanyaan selanjutnya, apakah penting membuang kotoran di punggung udang?Dilansir Grid.ID dari laman GridFame.ID, perlu diketahui bahwa benda hitam seperti benang ini sebenarnya bukan kotoran.Benang hitam ini merupakan saluran pencernaan udang atau bisa kita sebut usus.
Baca Juga: Bikin Resep Nasi Hainan Sendiri di Rumah Cukup Siapkan 3 Bahan ini, Praktis Pakai Rice Cooker!Ususnya sendiri sebenarnya berwarna transparan.Itu mengapa kadang kita temukan benang hitamnya tidak saling menyambung, malah berbentuk titik-titik atau garis putus.Tapi saat dibersihkan, tetap saja semuanya tertarik keluar dalam satu tarikan.