Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID –Pernahkah kamu melihat bayi yang diberi makan kentang?
Jika iya, kamu mungkin bertanya-tanya berapa banyak dan dalam bentuk apa dapat memberi makan bayi sayuran ini.
Kentang memang mudah sekali ditemukan.
Bahan ini dijual bebas di pasaran.
Dilansir Grid.ID dari Parenting Firstcry, kentang juga kaya akan karbohidrat dan bisa memberikan banyak energi untuk bayi yang sedang tumbuh.
Ini adalah salah satu sayuran teraman yang dapat diperkenalkan sebagai makanan awal untuk bayi.
Kentang rebus atau kukus bukan hanya sumber karbohidrat kompleks, tetapi juga beberapa protein kompleks dan vitamin.
Beberapa kandungan dalam kentang seperti vitamin C, vitamin A, folat , kalium, magnesium, fosfor, kalsium, besi, natrium, dan seng.
Kentang adalah makanan energi yang bagus untuk bayi.
Baca Juga: BREAKING NEWS: Ketua Satuan Tugas Penanganan Covid-19 Doni Monardo Positif Terinfeksi Virus Corona
Berikut beberapa manfaat lain yang dapat diperoleh bayi dari kentang:
- Baik untuk kesehatan gastrointestinal bayi
- Menurunkan kemungkinan infeksi
- Baik untuk kulit bayi
Namun, ibu perlu memperhatikan hal-hal berikut ini sebelum memberi kentang kepada bayi.
Baca Juga: Hamil Besar, Jennifer Bachdim Tampil Seksi Pakai Bikini saat Berjemur
1. Bersihkan dan kupas kentang secara menyeluruh
Kentang ditanam di bawah tanah.
Oleh karena itu, harus membuang semua kotoran dan pestisida sebelum memberikannya kepada bayi
Pastikan mencucinya dengan bersih sebelum memasaknya dengan benar.
2. Mulai dari kecil
Bayi menyukai rasa kentang, tetapi itu tidak berarti memberinya makan berlebihan.
Oleh karena itu, mulailah dengan memberikan beberapa sendok kentang tumbuk yang sudah dimasak sampai matang.
Baca Juga: Rizky Febian Lihat Ada Sosok Ibu Kandung di Diri Nathalie Holscher
3. Beri kentang kukus atau panggang
Sertakan kentang kukus atau panggang dalam makanan bayi.
Karena ketika merebus kentang dan membuang airnya, sebagian besar nutrisinya akan hilang.
Mengutip laman Nakita.id, berikut ini menu makanan pendamping ASI (MPASI) kentang untuk bayi 6 bulan ke atas.
Baca Juga: 4 Fakta Unik Taman Nasional Baluran, ‘Africa van Java’ yang Punya Banyak Spot Instagramable
Bahan-bahan: 150 gr kentang yang sudah dikukus, 50 gr daging ikan lele fillet (jenis ikan bisa diganti sesuai selera), 50 gr tempe, dipotong kotak kecil-kecil, 50 gr bayam, 1 siung bawang putih (cincang halus), 1 siung bawang merah (cincang halus), 50 ml kaldu ayam,1 sdm minyak goreng.
Cara membuatnya, haluskan kentang yang sudah dikukus, lalu sisihkan.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang hingga halus.
Kemudian masukkan ikan, tumis hingga matang.
Setelah itu, masukkan tempe dan bayam.
Nah, barulah masukkan kentang tadi.
Jangan lupa tambahkan kaldu dan masak hingga mendidih.
Agar lebih halus, ibu harus menggilingnya lagi dengan blender.
Setelah itu, bubur kentang bayam Ikan siap disajikan untuk si kecil.
(*)