Grid.ID - Makan sepiring mi instan dicampur nasi sudah jadi kebiasaan orang Indonesia.
Ya, mencampur mi instan dengan nasi memang bukan hal baru, bahkan kerap kita lakukan.
Waduh, di balik nikmatnya mi instan dan nasi, ternyata ada bahaya yang mengintai yang tidak kita sadari.
Baca Juga: Atta Halilintar dan Aurel Hermansyah Bakal Tetap Gelar Pernikahan di GBK Meski Tanpa Tamu Undangan
Mulai sekarang, coba pikir-pikir lagi deh kalau mau mencampur nasi dengan mi instan.
Pasalnya menurut ahli gizi Dr. Samuel Oetoro, MS, Sp.GK., mencampur dua jenis makanan itu akan menimbulkan efek yang kurang sehat bagi tubuh.
"Mie instan itu mengandung karbohidrat dari tepung yang diolah berulang, ditambah lagi dengan nasi putih yang mengandung karbohidrat juga. Bila keduanya dimakan bersama, gula darah akan cepat naik," kata Dr Samuel Oetoro kepada Kompas Lifestyle.
Selain itu, menurut ahli gizi dari Rumah Sakit MRCCC Siloam Semanggi ini, kebiasaan mengkonsumsi mie instan dicampur nasi hanya akan membuat tubuh terisi karbohidrat yang akan diubah menjadi gula.
Tubuh akan kekurangan zat gizi lain seperti mineral, protein, vitamin, dan lemak.
"Sudah makan nasi ditambahin lagi mie instan, itu parah. Jadi double karbohidrat," terangnya.
Jika Anda adalah termasuk orang yang doyan mengkonsumsi mie instan campur nasi putih, maka risiko menjadi pengidap diabetes akan meningkat, dibanding jika Anda banyak makan sayur dan buah.
"Penyakit yang akan cepat datang itu seperti diabetes, kencing manis dan lain sebagainya yang berkaitan dengan peningkatan gula darah," tuturnya.
Maka dari itu, Dr Samuel menyarankan untuk tidak mengkonsumsi mie instan dibarengi dengan nasi putih.
Kalau pun Anda tidak bisa secara langsung menerapkannya karena sudah terlanjur ketagihan, cobalah untuk menguranginya.
Baik mi dan nasi, keduanya sama-sama karbohidrat yang dibutuhkan yang bisa kamu pilih salah satu dalam sekali makan.
Satu bungkus mi instan biasanya besar porsinya bervariasi, yaitu sekitar 75-90 gram.
Jumlah kalori sebungkus mi pun akan berbeda-beda, umumnya sekitar 350-500 kalori.
Jika dilihat dari ukuran rata-ratanya, mi instan yang beratnya 85 gram mengandung:
- 460 kalori- 18,8 gram lemak- 9 gram protein- 66 gram karbohidrat
Baca Juga: Cuma dengan Rurin Minum Jus Ini, Kesehatan Tulang Serta Pernapasan Anda Akan Selalu Terjaga
Sedangkan jika kamu mengambil secentong penuh nasi putih atau sekitar 100 gram, maka kandungannya:
- 175 kalori- 0,2 gram lemak- 4 gram protein- 40 gram karbohidrat
Nah, ternyata kalori dalam mi instan saja sudah sangat banyak.
Baca Juga: Dinaungi Ferry Ardiansyah, Aldiv Mencoba Bersaing di Belantika Musik Indonesia
Sekarang kamu bisa membayangkan apa yang terjadi jika mengonsumsi mi instan bersamaan dengan nasi putih, kan?
(*)
(Kompas/Iwan Supriyatna)
Artikel ini pernah ditayangkan di Kompas.com dengan judul Benarkah Makan Mie Instan Dicampur Nasi Berbahaya?