Tips Membuat Telur Ceplok ala Buatan Restoran dengan Kuningnya Pas Berada di Tengah, Gak Akan Gagal!

Grid.ID - Membuat telur ceplok mungkin jadi salah satu masakan yang praktis untuk membuat.

Rasanya semua orang bisa membuat telur ceplok sendiri di rumah.

Tapi kalau membuat telur ceplok dengan bentuk sempurna dan kuningnya berada di tengah khas buatan restoran ternyata butuh trik tertentu.

Baca Juga: Dari Lubuk Hatinya yang Paling Dalam Ngaku Pengen Dicium Ariel NOAH, Anya Geraldine Sampai Berguru ke Kiki Saputri Minta Hal Ini: Ajarin Gue Dong, Aku Ngefans Sama Kak Ariel

Supaya tampilan makanan kamu kelihatan cantik serta menggugah selera, wajib tahu nih rahasia membuat telur ceplok yang sempurna.

Catat tipsnya ya!

Cara Membuat Telur Ceplok Agar Kuningnya di Tengah

Umumnya, kita menggunakan wajan cekung dalam membuat telur ceplok, tidak seperti fried egg alias telur ceplok orang Barat yang dimasak di wajan datar.

Baca Juga: Napak Tilas Hidupnya Sebelum Jadi Artis Berhonor Fantastis hingga Punya Koleksi Tas Mewah Seharga Mobil, Natasha Wilona Ngaku Pernah Tinggal di Rumah Reyot Tak Berlampu: Banyak Tikus Lewat

Menggunakan wajan cekung ini membuat telur goreng bulat hasilnya.

Minyak yang digunakan untuk mematangkan telur ceplok harus cukup, setidaknya bisa menutupi telur walau tidak banyak.

Tujuannya adalah agar telur bisa matang sempurna dengan media penghantar panas (minyak) yang pas jumlahnya.

Telur juga jadi tidak mudah menempel ke wadahnya yang berupa panci atau wajan.

Baca Juga: Kariernya Moncer hingga Sandang Gelar Diva Usai Pakai Nama Krisdayanti, Istri Raul Lemos Ternyata Memiliki Arti Panggilan yang Bisa Membawa Hoki Besar!

Untuk membuat telur ceplok biasa, kamu pasti familiar dengan caranya.

Pertama-tama, panaskan minyak di api sedang hingga betulan panas.

Lalu, pecahkan telur langsung atas minyak. Biarkan bagian pinggir mengering dan balik.

Nah, agar kuning telurnya di tengah, inilah hal yang bisa kita lakukan.

Baca Juga: Dihujat Bucinnya Nggak Ketulungan hingga Tak Becus Urus Anak, Kalina Ocktaranny Langsung Mencak-mencak Sampai Beri Jawaban Menohok: Saya Kembalikan ke Bapaknya!

1. Pisahkan dulu kuning dan putih telurnya.

Letakkan masing-masing dalam mangkuk terpisah.

2. Beri wajan dengan minyak goreng lalu tambahkan sedikit saja air, kurang lebih 2 sendok makan.

Air membuat miyak tidak terlalu panas sehingga telur ceplok tidak akan mengering atau gosong bagian bawahnya.

Baca Juga: Bak Langit dan Bumi dengan Maia Estianty yang Dapat Kiriman Suster dari Irwan Mussry, Ahmad Dhani Ungkap Kiatnya untuk Sembuh Usai Sempat Positif Covid-19: Minum Susu Campur Madu

3. Setelah minyak panas, masukkan putih telur dulu ke dalam wajan.

4. Biarkan bagian pinggir menjadi sedikit cokelat baru masukkan kuning telurnya. Pastikan meletakkan kuning telur di tengah, ya.

5. Biarkan sampai telur matang seseuai keinginan kita. Angkat telur tanpa harus dibalik. Soalnya, jika dibalik telur justru bisa pecah.

Agar hasilnya sesuai yang kita harapkan, gunakanlah telur yang baru dan masih segar.

Baca Juga: Waspada! Kasus Positif Covid-19 di Indonesia Tembus 1 Juta Orang, Berikut Daftar 10 Provinsi Tertinggi dan Terendah Per 24 Januari 2021

Telur seperti ini masih kental hingga tidak akan melebar ke pinggir.

Hasilnya, kuning telur akan paten letaknya, pas di tengah-tengah.

Nah, itulah cara mudah mengolah telur ceplok dengan tepat agar kuning telurnya pas di tengah dan cantik rupanya.

Telur ceplok seperti ini enak disajikan begitu saja atau bersama kecap.

Baca Juga: Nekat Lakukan Aksi Mesum di Halte Bis dengan Orang Tak Dikenal, Wanita 21 Ini Tahun Beri Jawaban Nyeleneh: Emang Kenapa?

Jika kuningnya matang sempurna, kita juga bisa mengolahnya dalam bumbu balado, gulai, semur, atau sup jika telurnya adalah telur ceplok rebus.

Jangan lupa praktekkan di rumah, ya!

(*)

Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul Cara Bikin Telur Ceplok yang Kuningnya Pas di Tengah Seperti Restoran Terkenal! Pasti Berhasil