Kuah kaldu:500 ml kaldu ayam2 sdm bawang putih goreng2 sdm serai, ambil bagian yang putih, iris tipis2 cm jahe, cincang halus4 lbr daun jeruk, iris tipis2 sdt kecap asin2 sdt kecap ikan½ sdt minyak wijen1 sdt air jeruk nipis1 sdt garam
Baca Juga: Garis Hitam di Punggung Udang Harus Dibersihkan atau Tidak? Ini Penjelasan AhliCara membuat:1. Kaldu: Masak semua bahan kaldu sampai mendidih dan matang.2. Masukkan daging sukiyaki, masak sampai daging matang.3. Tambahkan kwetiau, baby bok choy, dan jamur merang.Masak sampai semua bahan matang.Terakhir, sajikan kwetiau kuah selagi hangat.
(*)