Makanan dengan kalori, lemak dan kolesterol yang tinggi sering kali dikaitkan dengan risiko kesehatan seperti hipertensi atau tekanan darah tinggi, diabetes, hingga penyakit jantung.Meski demikian, protein pada daging kambing memang sedikit lebih rendah dibandingkan daging sapi dan daging ayam.
Baca Juga: Sering Kembung dan Sembelit Usai Minus Susu? Hati-hati Bisa Jadi Kamu Mengalami Gejala Intoleransi Laktosa!Pada 100 gram daging kambing terdapat protein sekitar 20 gram, sedangkan pada 100 gram daging sapi mencapai 30 gram.Daging ayam sendiri memiliki protein senilai 25 gram per 100 gramnya.Namun jumlah protein kambing sudah dinilai cukup untuk memenuhi 50% kebutuhan protein orang dewasa.Pada akhirnya, daging kambing ternyata lebih sehat dan lebih aman untuk dikonsumsi dibandingkan dengan daging sapi dan daging ayam.
Baca Juga: Mata Minus Dapat Disembuhkan dengan Operasi Lasik, Seperti Ini ProsedurnyaTapi, walaupun lebih sehat, bukan berarti kamu bisa mengonsumsi daging kambing sebanyak yang kamu mau.Sebuah studi penelitian yang dilakukan Harvard Medical School, Boston, AS, mengaitkan konsumsi berlebihan daging merah dengan risiko lebih tinggi terkena hipertensi, penyakit jantung, diabetes, dan kematian dini.Oleh sebab itu, konsumsilah dengan jumlah yang wajar.
(*)