Imlek 2021: Intip Sejarah dan Makna Kue Keranjang, Sajian Lambang Kemakmuran

Laporan Wartawan Grid.ID, Mia Della Vita

Grid.ID- Sebentar lagi, jutaan orang di seluruh dunia akan merayakan Hari Raya Imlek 2021.

Perayaan Imlek 2021 akan berlangsung pada Jumat (12/2/2021) mendatang.

Beberapa hari menjelang perayaan Imlek 2021, masyarakat dunia pun sudah mulai sibuk mempersiapkan acara terpenting dalam kalender China ini.

Baca Juga: Keasyikan Belanja Sampai Tak Lihat Tagihan, Nia Ramadhani Kaget dan Langsung Lapor Ardi Bakrie Lantaran Kartu Debitnya Minus

Salah satu kebutuhan yang biasanya dipersiapkan untuk perayaan Imlek adalah kue keranjang.

Kue keranjang adalah sajian khas yang selalu dihidangkan pada saat perayaan Imlek.

Kue keranjang dalam bahasa Mandarin disebut dengan Nian Gao yang berarti kue puding lengket dengan harapan tinggi.

Baca Juga: Ustaz Riza Muhammad Berharap Rumah Tangga Celine Evangelista dan Stefan William Bisa Diperjuangkan dan Dipertahankan 

Sesuai dengan namanya, Nian Gao sering disusun tinggi bertingkat dengan penyusunan dari bawah hingga atas semakin kecil.

Mengutip China Travel, Rabu (10/1/2021), kue manis ini memiliki menyimpan berbagai makna dan harapan.

Bagi orang tua, nian gao mengungkapkan keinginan panjang umur. Untuk kaum muda, kue tersebut mengutarakan keinginan untuk mendapatkan jabatan dan penghasilan tinggi.