Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Banyak orang yang takut mengonsumsi buah alpukat karena dinilai dapat memicu kenaikkan berat badan.
Kenaikkan berat badan ini dikaitkan dengan kandungan lemak alpukat yang sangat tinggi, melebihi buah-buahan lainnya.
Memang benar alpukat tinggi akan lemak, tapi ternyata lemak yang dimaksud adalah lemak tak jenuh alias lemak yang sehat dan baik untuk tubuh.
Alasan inilah yang membuat Andien tidak ragu mengonsumsi alpukat.
Dalam sebuah foto di Instagram Storynya, Andien memotret potongan alpukat yang menjadi santapan paginya.
“Apa yang kamu pikirkan kalau mendengar kata ‘FAT’?
Gendut? NO. Fat = Lemak
Dan kita semua butuh lemak. Yang baik. Lemak yang baik.
Salah satunya datang dari buah ini: Alpukat,” tulis Andin yang dikutip dari Instagram pada Senin (22/02/2021).
Lalu apa saja sih yang bisa didapat dari alpukat yang kaya akan lemak sehat?
Berikut ini adalah manfaat dari alpukat untuk kesehatan tubuh:
Membantu penyerapan vitamin
Melansir Elite Daily via Kompas.com, seorang ahli gizi diet dan nutrisi mengungkapkan manfaat lemak yang terkandung pada alpukat.
" Lemak sehat dalam alpukat dapat membantu penyerapan vitamin A, D, K, dan E yang larut dalam lemak," ujar Mia kepada Elite Daily melalui email.
Adapun salah satu manfaat vitamin E yang dapat terserap dengan baik oleh tubuh dengan alpukat dapat membantu melindungi sel, jaringan, dan organ dari kerusakan radikal bebas.
Baca Juga: Makan Salad Setiap Hari Nggak Selalu Sehat Loh, Cek Faktanya di Sini!
Mencegah sembelit
Berdasarkan penelitian yang dilakukan University of Maryland Medical Center, kandungan dalam alpukat terbukti secara ilmiah dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Hal ini dikarenakan kandungan serat dalam alpukat yang tinggi.
Menurut para ahli yang dikutip dari Kompas.com, alpukat mengandung sekitar 40 persen dari asupan serat yang direkomendasikan untuk dikonsumsi tubuh.
Meningkatkan fungsi otak
Melansir Grid.ID, alpukat mengandung kalium yang ternyata membuat neurotransmitter di otak menjadi lebih aktif dan sehat.
Alhasil, fungsi otak kita pun meningkat, terutama menyangkut masalah memori.
Menurunkan kadar kolesterol
Sebuah penelitian dalam Journal of Nutrition yang dikutip Kompas.com menemukan adanya kaitan antara memakan satu buah alpukat setiap hari dengan penurunan kadar kolesterol LDL.
Seperti yang kita tahu, kolesterol LDL adalah kolesterol jahat yang dapat meningkatkan risiko penumpukan plak pada pembuluh darah dan memicu serangan jantung serta stroke.
Lebih spesifik, penelitian itu mengungkapkan bahwa setelah mengonsumsi satu buah alpukat setiap hari selama lima minggu, kadar kolesterol LDL bisa turun hingga 9 persen lho!
Meningkatkan imun tubuh
Seperti yang diinformasikan Grid.ID, alpukat mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
Kandungan antioksidan ini merupakan senyawa yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari berbagai jenis penyakit.
Menjaga kesehatan mental
The New York Times melaporkan bahwa kandungan magnesium pada alpukat bermanfaat untuk menghindari stress sehingga kesehatan mental terjaga.
"Kekurangan magnesium telah dikaitkan dengan stres, tingkat kecemasan yang tinggi, dan sulit tidur," kata Dr. Raj Dasgupta, seorang profesor pulmonary and sleep medicine di University of Southern California yang dilansir Kompas.com.
Ia juga menyebutkan bahwa magnesium dalam alpukat juga dapat meningkatkan kualitas tidur sehingga tidur lebih nyenyak.
(*)