Asam amino: asam glutamat, asam aspartat, alanin, arginin, valin, lisin, leusin, dan isoleusin.
Sayuran padat ini telah memiliki posisi tersendiri bagi banyak orang, karena khasiatnya yang sangat bagus untuk tubuh.
Berikut ini akan dijelaskan apa saja manfaat bok choy untuk kesehatan kita.
Baca Juga: 5 Makanan Ini Pantang Dikonsumsi Saat Diare, Termasuk Sayuran dan Susu
1. Meningkatkan kekuatan tulang
Salah satu manfaat pakcoy yang paling jelas adalah pengaruhnya terhadap struktur tulang dan kepadatan mineral.
Baca Juga: Rahasia Pola Makan agar Jantung Sehat, Nomor 4 Paling Penting
Kombinasi mineral penting, seperti zat besi, seng, magnesium, dan kalsium yang ditemukan dalam pakcoy dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap stabil hingga usia lanjut.
2. Melancarkan sirkulasi
Zat besi memainkan peran kunci dalam produksi sel darah merah.
Bagi mereka yang mungkin tidak mendapatkan cukup zat besi dalam makanannya, menambahkan pakcoy dapat membantu mengatasi masalah tersebut dengan sangat cepat, loh.