- Kalori: 319
- Lemak: 18 gram
- Sodium: 15 mg
- Karbohidrat: 13 gram
- Gula: 0g
- Protein: 34 gram
Baca Juga: Sama-Sama Terbuat dari Kedelai, Mana yang Lebih Sehat, Tempe atau Tahu?
Selain itu, kembali mengutip Kompas.com, tempe juga merupakan sumber kalsium di mana dalam 166 gram tempe mengandung dua pertiga kalsium dari susu.
Tempe juga kaya akan serat dengan sekitar 9 gram serat pada setiap 100 gram tempe.
Jumlah ini telah memenuhi hampir sepertiga dari asupan serat yang direkomendasikan oleh WHO yaitu 25 gram.
Berikut ini adalah manfaat tempe bagi kesehatan yang dilansir dari Kompas.com: