Menangkal dan menetralkan radikal bebas
Isoflavon dalam tempe merupakan sejenis antioksidan yang berfungsi untuk menangkal dan menetralkan radikal bebas.
Bahkan sebuah penelitian menemukan efek menguntungkan dari isoflavon terhadap beberapa penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas.
Baca Juga: 9 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan, Menyehatkan Kulit hingga Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Meningkatkan kesehatan tulang
Kalsium merupakan mineral yang sangat diperlukan untuk menjaga tulang agar tetap sehat dan terhindar dari penyakit yang menyerang tulang seperti osteoporosis.
Nah, selain susu, kamu bisa mencukupi kebutuhan kalsium dengan mengonsumsi tempe.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Sebuah penelitian yang dilakukan di Bogor terhadap 53 wanita menopause menyebutkan adanya kaitan antara mengonsumsi tempe dengan perbaikan kesehatan jantung.
Manfaat ini didapatkan dari mengonsumsi 160 gram tempe atau setara dengan 4 potong tempe ukuran sedang setiap hari selama empat minggu.
(*)